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Consejos para comprar aceite de oliva

Consejos para comprar aceite de oliva

Cuando vamos a comprar aceite de oliva nos pueden surgir algunas dudas sobre cuáles son los aspectos principales que debemos tener en cuenta para acertar en la compra, pero sin duda, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) es el más puro y el que cuenta con más propiedades y mayor calidad.

Platos para el verano con aceite de oliva

Platos para el verano con aceite de oliva

Con el calorcito nos apetecen platos más fresquitos y ligeros, que nos ayuden a estar bien hidratados y nos aporten todos los nutrientes que necesitamos en esta época del año. Por ello, hoy os queremos mostrar algunas deliciosas recetas, muy rápidas y rápidas que podemos preparar con aceite de oliva.

Cómo conservar el  aceite de oliva

Cómo conservar el aceite de oliva

Hoy queremos hablarte de cómo conservar correctamente el aceite de oliva virgen extra, aunque como sabrás, es uno de los pocos alimentos que no caduca, aunque sí tiene una fecha de consumo preferente para garantizar todas sus propiedades.

Los diferentes tipos de envase del AOVE

Los diferentes tipos de envase del AOVE

En Aceites Candón puedes encontrar nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra en diferentes tipos de envase, cada uno de ellos con sus cualidades y características, ¿Quieres saber qué importancia tienen los envases en el AOVE?

Los 10 beneficios principales del aceite de oliva

Los 10 beneficios principales del aceite de oliva

¿Sabes cómo puede ayudarte el aceite de oliva virgen o virgen extra a mejorar tu salud? Si quieres conocer todas la propiedades y beneficios de nuestro “Oro líquido”, no te pierdas este post que hemos preparado en Aceites Candón.

Cómo es la cata del Aceite de Oliva

Cómo es la cata del Aceite de Oliva

Existen unos estándares internacionales y unas normas de la unión europea para clasificar los aceites de oliva vírgenes en función de una serie de parámetros físicos y químicos, grado de acidez, índice de peróxidos y muchos otros, que determinan el grado de pureza del aceite, así como su estado molecular y su nivel de oxidación.

Nuestras variedades de aceite

Nuestras variedades de aceite

En Aceites Candón trabajamos con algunas de las variedades de aceitunas más conocidas y valoradas, como la arbequina, picual o verdial, pero además de ellas, también trabajamos otras variedades que te acercamos aquí.

Salmorejo con aceites de oliva Aceites Candón

Salmorejo con aceites de oliva Aceites Candón

Una de las recetas más fáciles de hacer y sabrosas que tanto nos gusta en Andalucía, y sobre todo con el calorcito, es el Salmorejo Cordobés. Por ello, hoy os vamos a ofrecer esta receta, que podremos servir como acompañamiento o como primer plato.

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